Kaura on voimaviljaa


Kaura on varsinaista voimaviljaa – täynnä hyvää energiaa, kuituja ja rasvoja. Kauralla hellit vatsaasi ja sydäntäsi.

Kun elintarvikkeiden terveysvaikutteisten ominaisuuksien tutkimus 1990-luvulla alkoi, kaurasta löydettiin paljon uusia hyvinvointia edistäviä vaikutuksia. Merkittävin löytö on ollut liukoinen beeta-glukaanikuitu, joka on todettu varsinaiseksi terveyttä edistäväksi ihmeaineeksi.

Euroopan terveysviranomaiset todenneet kauran superterveelliseksi

Euroopan ruokaturvallisuusvirasto (EFSA) on saanut valmiiksi terveysväitteiden arviointityönsä, josta kaura selviytyi voittajana. EFSA on puoltanut kauralle kolmea terveysvaikutusta, jotka liittyvät veren kolesterolipitoisuuteen, veren glukoositasapainon hallintaan ja suoliston hyvinvointiin. Lue tiedotteemme aiheesta.


Lataa itsellesi Lumoudu kaurasta -tietokirjanen! Siihen on koottu asiaa kaurasta ruuan raaka-aineena, sen suotuisita terveysvaikutuksista ja herkullisia kaurareseptejä. Lataa kirjanen täältä.